Bahçelerimiz

“İYİ TARIM ” uygulamalarına uygun olarak yönetiliyor.

Çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen, doğal kaynakların korunduğu, tarımda izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik ile güvenilir ürün arzını sağlıyor, bahçelerimizde en sağlıklı zeytinleri yetiştiriyoruz.

Hasat ve Hasat Zamanı

Gözümüz gibi baktığımız ağaçlarımızdan elle yapılıyor.Zeytinleri toprağa değmeden ve zarar görmeden topluyoruz.

En erken hasat zamanı olan Eylül ortasında, en yeşil, en kusursuz zeytinleri topluyoruz.

Sıkım Yöntemi

Hasata başlamadan önce sıkım tesisinde çok detaylı temizlik ve hijyen çalışması yapıyoruz. Teknik servisle beraber, tüm makinaları parçalarına ayırıyor, vidalarına kadar temizleyip tekrar monte edip sıkıma hazırlanıyoruz.

Soğuk Sıkım yöntemi kullanıyoruz.

Toplandığı anda, güneşe ve sıcağa maruz bırakmadan bir kaç saat içerisinde sıkıyoruz

Makinalarımız her sıkım günü yeniden temizlenmektedir.

Sıkım sonrası yağın hava ve güneş ile temasını engelliyor ve şişeliyoruz.Ürünlerimiz ortam kontrollü depomuzda saklanıyor.

Üretim Danışmanlarımız

Üretimin tüm aşamalarını, İspanya’da ürettiği yağlarla Dünya’nın önde gelen tüm yarışmalarını zirvede tamamlayan sevgili danışmanımız

Victor Perez ve zeytinyağı ve zeytincilik konusunda Dünya’daki 3 üstattan biri olan California Üniversitesi’nden Mr.Paul Vossen ile yürütüyoruz.

Zeytinyağımız hiç bir kimyasal işlem görmez

Katkı maddesi bulunmaz

Tamamen doğaldır !